当前位置: 莫桑比克 >> 莫桑比克签证 >> ldquo我们都野心勃勃的想干掉对方
阿刁带着《名厨争锋》
来与各位见面了!
这场大厨精心烹制
号称“赌上名声”的对决
赶紧看起来吧!
“蒙眼作战”燃爆你味蕾
在《名厨争锋》第一期里
大厨和大卫·洛可来到了中国澳门
在游览了澳门风光之后
他们进入了蒙眼盲品特色菜的环节
本期他们将挑战的澳门美食是
葡萄牙人由非洲莫桑比克
传入澳门的非洲鸡
这道鸡肉料理
以酱料繁多口感丰富而驰名
鸡肉会经过香料腌制半天
再将椰汁、鲜奶、椰蓉
花生、红椒、洋葱等
二十多种材料混制的酱料
铺满鸡肉表面
再拿去焗烤而成
是一道非常地道
酱料丰富的澳门美食
大厨和大卫需要凭三寸之舌
来探索美食的原材料
再凭记忆力和创新力
去融合他们的食材知识
重新创作一道菜
比赛的时间只有三个小时
大厨听到指令就马不停蹄的奔向菜市场
大卫也只能望着背影感慨
“我根本就跟不上他”
提前到达菜市场后
作为东道主出战的大厨
还时不时的犯起了小调皮
将不会中文的大卫
戏耍的团团转
喂,我说大厨
这样真的好吗?
想想大厨和大卫两个人
在人生地不熟的市场
焦头烂额买食材的样纸
你是不是也会捧腹大笑!
虽然过程手忙脚乱
大厨还因紧张
不小心割破手指
但比赛的快节奏
让大厨对伤口丝毫不在意
简单的贴上创可贴
继续转头沉迷做饭
最终成品也是唯美精致
让人垂涎欲滴
绝对分分钟让你有舔屏的冲动
尽管评委觉得馅料
可以再做得鲜嫩多汁
但大厨还是坚持这样的配比
能够充分发挥馅料的美味
大厨和大卫
在节目中所做的两道菜
背后都有东西方的文化
大厨的菜经过重新解构
加入了浓厚的亚洲特色
融入了口感独特的泰国菜元素
这样一颗懂热爱美食的灵魂
从精心挑选的食材
用尽浑身解数的烹饪
再到精心雕琢的摆盘
大厨力求做到完美
用美食搭建沟通的桥梁
传达出美食精魄里
无以言表的极致味道
就像大厨说的
“我们都野心勃勃的想干掉对方”
这样的全力以赴
才是对美食与对手最大的尊重
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短短的
二十五分钟
各位小伙伴
觉得不过瘾?
那也没办法
只有本周日九点
阿刁搬好小板凳
与你们再约FOXlife
不见不散
下面来全面的认识一下我!
名字?:贵刁(昵称阿刁,也叫DIAO哥)小科普:就是粿条的粤语发音
星座?:天秤座?
身高?:跟随大厨的口袋变化。
身体特征?:出生时和其他熊一样是棕色,后来跟随谢大厨周游世界,尝遍各地鲜艳的红色食物,就全身呈番茄般新鲜的红色。
特长?:弹得一手好吉他,唱歌、表演、厨艺都很棒。
最喜欢的电影和音乐?:大厨的每一部、每一首,都是阿刁舍不得删去的经典。
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