春节临近，年意渐浓。2月5日，中国农历小年，我校组织名留校国际学生开展迎新春·感知中国传统文化活动。国际学生们兴致勃勃地学做中国菜，书写新春对联和福字、学习篆刻生肖牛，感受浓浓的中国新年氛围。

看着后勤何大厨用一系列娴熟的动作剁鱼、片鱼、腌鱼、熬出雪白的鱼汤、炒酸菜、焯鱼片、摆盘、最后撒上滚烫的明油制作美味的酸菜鱼，参加活动的国际学生都感到惊叹不已，原来好吃的中国菜的制作流程并不简单。在场的国际学生跃跃欲试，争相帮厨，帮助准备葱姜蒜等配料。来自马达加斯加的宋多喜说这是自己第一次亲眼在现场看中国大厨做酸菜鱼，自己回去后也想尝试着做给朋友吃。不仅酸菜鱼受欢迎，何大厨炒的中国家常小菜酸辣土豆丝色泽鲜亮也颇受国际学生欢迎，马达加斯加的罗冲一边吃一边竖起大拇指，他说这道菜让他想起了家的味道。

国际学生学做中国特色菜式“酸菜鱼”

来自阿富汗的杨康和巴基斯坦的杜和曼是钢铁侠志愿队的成员，在疫情期间，他们每天每天都协助学校为留校的外籍学生发放防疫物资、送一日三餐。他们也是中国书法班的优秀学员，在这次活动中负责教国际学生们写福字和新春祝福，如何停顿、如何运笔，他俩的指导丝毫不亚于专业老师的指导”牛气冲天”、“新年快乐”、“中国真棒”几乎所有国际学生都在象征喜庆的红纸上用毛笔写下了自己对中国、对世界、对家人的新年祝福。

巴基斯坦杜和曼展示自己书写的福字

篆刻展台也吸引了不少国际学生，莫桑比克的莫德、巴基斯坦的韩博和哈瑞德是中国地质大学（武汉）教授宋斌东湖文殊印堂的得意门生，他们仔细介绍了生肖牛篆刻的基本技艺，看着栩栩如生的牛出现在一方小小的石头上，大家都觉得不可思议。

莫得（中）、韩博（右）、哈瑞德（左）

正在做篆刻展示

来自资源学院的俄罗斯博士后艾米莉是位开朗爱笑的姑娘，她写的中国福很有中国“韵她说自己特别热爱中国的传统文化，在科研之余她也在地大跟随宋斌教授学习篆刻。地大的学术氛围浓厚，对待国际学生非常友好。不管是疫情期间还是现在，她觉得中国疫情防控的各项措施都非常有效，学校也给她很多关心，她在中国能够安心地学习。

艾米莉书写的福字

根据学校防疫要求，寒假期间国际教育学院采取网格化管理，线上办公，现场值班等形式对在校国际学生进行管理，时刻

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